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对方将点好的茶双手放到他面前,林满堂心想:这跟后世的抹茶也没什么区别,面上却称赞道,“掌柜好手艺。” 说完,他还应景似地品了一口,又夸赞几句。 这掌柜没想到对方还是个懂茶的,眼底笑意加深,自报家门,“鄙人姓徐,名方。城关县人氏,不知摊主贵姓?” 林满堂笑着回道,“在下林满堂,新陵人氏。” 徐方笑着点头,“这几日摊主在街上摆摊,卖的凉粉很红火。不知摊主是否有意出售方子?” 林满堂心底微微有些惊讶,这凉粉做法不是很简单吗?这些人怎么会做不出来,反倒要买方子呢? 其实林满堂也算是因祸得福了。他当时为了节省时间和体力,直接从家里运来了磨好的豌豆淀粉。 但是其他人用磨好的豌豆粉根本制作不出如此透明如水晶的凉粉,他们就以为这凉粉里还加了别的东西,可能数量太少,所以大厨没有尝出来。 大厨琢磨不出做法,徐方就想着早点把方子买下。 林满堂当然不会放过这么好的赚钱机会,细想了下,“我带了四千多斤粉,要是把方子卖给你,我这些粉怎么办?” 徐方见他有意卖方子,眼底笑意加深,“林兄弟若是愿意,在下可以将粉一并买下。” 林满堂踌躇半刻,“凉粉制作方法并不难。而我们老家那边也不只我一人会做。我大哥在老家卖凉粉,还有县城有户人家也会做。” 既然对方有意买下这个方子,就一定会要求他保密。可老家那边已经有人琢磨出来了。到时候对方把方子卖了,会不会怪到他头上。他得给对方打个预防针。 徐方见他如此实诚,对他好感又多了几分,“林兄弟不用担心,你大哥在老家卖凉粉也没事,只要他不传授他人,就不算违约。至于另一个人,我会给对方保密费的。我们东家有十几家铺面,就算新陵那边有,其他地方也不会传得那么快。” 林满堂没想到对方居然还是全国连锁店,心下稍安,试探问,“不知徐掌柜打算出多少银两?” 徐方沉吟片刻,敲击桌面,“一百两。方子只卖我一家。” 林满堂暗自算了一笔账,他现在一天收入就有三吊多,一个月就可以挣到一百吊。这掌柜看着好说话,其实比谁都精。 林满堂果断摇头,“我一个月就能挣这么多。一百两就卖掉方子根本不划算。” 徐方微微有些惊讶,竟是没想到一个月就能挣这么多。看来这凉粉果然很挣钱,他沉吟片刻加了一回价,“两百两。” 林满堂细算了下,自己本来也就只想卖这一个夏天,也不指望明年再卖。 话虽如此,谁还嫌钱少呢,他跟着加了次价,“三百两。” 徐方蹙了蹙眉,“两百五十两。” 林满堂自然不肯要这个数,两人讨价还价半天,最终以二百八十两的价钱成交。 至于豌豆粉,双方商定以四文钱一斤的价格交易。 除去原本的材料费,人工费,运输费和加工费,林满堂也能赚点,便也没跟他讨价还价。 徐方找牙人过来拟契书。 林满堂确认无误后,签上自己的名字。他现在倒不用假装文盲,毕竟他女儿已经是个小才女,也识得一些字。他跟着女儿学,认识不少字,会写自己的名字也很正常。 签完契书,徐方付了林满堂二百八十两银子,招来两个厨子和两个小二跟着林满堂一块下了楼。 徐广源和徐广仁还等在街头,看到林满堂平安归来,不觉松了一口气,待他走至跟前,压低声音问,“怎么回事?” 林满堂拍拍他肩膀,“放心吧,我把方子卖了。” 林广源瞪圆眼睛,显然没想到他会将这源源不断赚钱的方子给卖了。 满堂太糊涂了,这么赚钱的方子以后可一代传一代,怎么就卖了呢? 他刚想说对方糊涂,就见徐方带着几个下人拖着板车朝他们这边来了,他到了嘴边的话又咽了回去。这到底是满堂的方子,他哪有资格反对呢。 一行人到了林满堂租住的院子。 林晓和大吉大利正在院子里剥蒜,见到这么多人进来,林晓下意识就把自己的拉蒜器藏起来了。 林满堂回了屋将银子放进包袱里,林晓跟了进去。 “爹把方子给卖了。爹待会教他们凉粉做法,你把银子好好拿着。” 林晓点头,将拉蒜器收起来,紧紧抱着包袱。 出了房间,林满堂叫了两个厨子到灶房教他们方法。 徐方坐在院子里的石凳上,看着这一家人。那两个半大少年郎被刚刚那个小姑娘叫进屋里,另两个乡下来的男人正不错眼盯着灶房方向。 一个多时辰后,两个厨子从灶房出来,神色有些不自然。 徐方蹙眉,“可是有难度?” 厨子摇头,“没什么难度。已经会了。” 徐方点了点头,示意徐满堂把那些粉抬出来,好过称。 林广源和林广仁将屋里的豌豆淀粉都抬出来,岳福楼的两个小二,一个负责称重,一个负责记账。 算完账,徐方结了银钱,一袋袋豌豆淀粉被抬到板车上,他就带着一伙人离开了。 只是走的时候,徐方再三交待,“三日后,确保他们学会,你们才能离开。” 林满堂自是满口答应。 第51章 等人全部走完, 徐广仁再也憋不住,“满堂啊,咱这凉粉这么挣钱, 你怎么就把方子卖了呢。” 林满堂看了眼院外, 担心隔墙有耳, 唉声叹气道, “岳福楼家大业大, 我一个升斗小民, 怎么跟人家斗。还不如卖了。” 林广源扯了下弟弟的袖子, 示意他别说了。 林满堂冲他们笑笑, “咱们凉粉已经卖完了,三日后就要归家。不如趁这几天好好逛逛。” 说完他进了屋, 其他人也跟了进去。 林满堂给他们每人都结了银钱,“多出来的这五吊想你们保密。这方子已经卖了, 咱们就不能再透露出去。你们拿着吧。” 林广源推辞不要, “这不行,那方子是你的。” 林满堂又把钱往前推, “说好了雇你们两个月, 现在我把方子卖了, 属于单方面违约,付你们点银钱也是应该的。” 林广源两兄弟这才肯收下。 林广源眨了下眼,好奇问道, “你那方子卖了多少钱啊?” 林满堂没有回答, 给他们钱也不光只是因为违约,他还想叮嘱四人, “我把方子卖了这事, 回去后我希望你们告诉大伙, 我卖了三十吊钱。” 林广仁一怔,“为什么?” 林满堂摊了摊手,“要是别人知道我家里有钱,我担心咱家天天有小偷光顾。