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更加精细的打磨后,就可以使用了。 上下磨盘一合,转动中齿岭彼此交错,就可以将倒入里面的豆子碾碎。 虽然说起来很简单,但是做起来却不是那么容易的,尤其沈正泽和季安顺是第一次制作石磨,每一步都非常小心。 - 天色已经渐渐地暗了下来,而沈正泽和季安顺也终于将各自负责的那一半石磨给制作好了! 将上下两个磨盘合在一起,又安装好了手柄,一个崭新的石磨就此诞生! 不过因为第一次做没经验,下磨盘和接豆浆的那个托盘是分开的,不过这也并不影响什么,至少上下磨盘没有出问题。 “先试试,看看好不好用,要是不好用的话,我和阿泽也可以及时调整。”季安顺用手撑着一旁的石桌站起来,简丰立刻跑过去扶住了他。 季安顺笑着安抚简丰,“别担心,我没事儿。” “可……可是……你……腿……腿还……好吗”简丰担忧地问。 “没事儿,坐太久了,站起来活动一下就没事儿了,别担心,我没那么脆弱,嗯” 简丰抿唇,没再说话。 - 薛雁声去井边,用轱辘打了一桶水上来,在沈正泽的帮忙下将刚刚做好的磨盘清洗干净。 “顺哥,都这么晚了,你和小丰今天晚上就留下一起吃饭吧!”薛雁声邀请道。 “这……”季安顺本想说那怎么好意思,但是还没开口就被沈正泽给堵回去了。 “一定要。”沈正泽语气坚定。 季安顺忍不住哈哈大笑起来,他和沈正泽当了三年的战友,彼此都是过命的交情,对沈正泽的性子可以说是再熟悉不过了,知道自己要是再客气下去,对方大概会真的生气,干脆拍了拍沈正泽的肩膀,“成!那就一起吃!我和你一起做饭!” 下一刻,两位老攻相携走进厨房,准备起来今天晚上的晚餐。 毕竟薛雁声的厨艺……那是灶王爷下凡也挽救不了的程度! - 薛雁声则是在简丰的帮助下,把从今天早上就泡起来的菽,也就是大豆搬到了石磨的旁边。 虽然薛雁声也不知道能不能在今天就做好石磨,但是必要的准备还是要做的,就算是最后没做成,也可以拿来炒了吃嘛! 薛雁声用勺子舀了一勺已经泡软泡涨的大豆,顺着磨眼倒进去,同时握住磨拐,缓缓转动石磨。 一边加黄豆一边加水,水的量薛雁声其实并没有什么数儿,只能是自己琢磨着慢慢加。 当看到第一缕乳白色的汁液从石磨缝隙中流出来的时候,薛雁声忍不住流下了感动的泪水…… 简丰一边转动着石磨,一边瞪大了眼睛,“好……好……神奇!” “这个煮熟了喝更好!”薛雁声一边往里面加豆子一边感慨,“就是没有石膏和盐卤,不然的话可以用来点豆腐。” 薛雁声前世生活在北方,吃的大都是卤水豆腐,也被称作老豆腐,质地较硬。 他最喜欢将豆腐切片,抹一些盐,然后在锅里刷上一层油,稍微一煎,等外层染上了一层金黄色后就可以开吃了!咬下一口,外酥里嫩,还带着一丝丝的咸味儿,和本身的豆味儿结合,十分可口。 除此之外,也可以抹盐晒干,制成豆干一类的拌凉菜吃,或者添上辣椒做辣炒豆干吃。 要是觉得晒干的豆腐只抹盐味道不够,也可以自己用八角茴香rou桂千里香等等制作调料包,划开干豆腐,和调料包一起煮,煮熟的可以直接吃也可以撒上一点儿葱花辣椒之类的凉拌了再吃。 哦对了,说到辣椒,怎么能够不提麻婆豆腐这道名菜呢 薛雁声特别喜欢这一道菜,不过麻婆豆腐还是用石膏豆腐做出来的比较好吃,口感细嫩,滋味儿绝佳。 嘶…… 薛雁声舔了舔自己的嘴唇,越想越饿。 但是让人绝望的是,越朝的调味料简直少得可怜。 而让薛雁声几乎觉得此生无望的是,他在前世只是模糊地知道一些调料,至于这些调料原本长什么样子,他是真的不知道啊! “系统,”薛雁声丧丧地问道,“你能认出来那些调料的植物形态吗” “可以的。” “那你之前为什么不说”薛雁声立刻反问。 “你没问。” 薛雁声:…… 看来,是他对位面交易系统的认识不够。 - 薛雁声泡的豆子不是很多,但是最终磨出来的豆浆却有足足三大桶。 看着那三大桶的豆浆,薛雁声有点儿愁,这可怎么办也没听说豆浆过夜了还能喝啊? 可就算是把后院那一只还在哺乳期的野山羊算一块儿也绝对喝不完。 但要是不喝的话,喝不完倒掉又十分心疼,在越朝,浪费食物是可耻的! “要是有盐卤就好了。”薛雁声再次喃喃。 “盐……盐卤”简丰已经是第二次从薛雁声的嘴里听见这词语了,不由得好奇地问。 “就是……”薛雁声思考了一会儿后,道,“就是一种灰灰的东西,一般是盐湖或者是海边制盐后产生的。” “你……你等……等我!”说完,简丰就蹬蹬蹬地跑了出去。 “这……这个!”简丰把一块儿不规则的硬物塞进了薛雁声的怀里。 位面交易系统机械而呆板的声音响起,“恭喜宿主,成功获得盐卤。” 作者有话要说: 明天更新应该是在24点左右吧,更新是会更新,但是会很晚,明天有事要忙。 第17章 第 17 章 说起来,这制作豆腐的步骤,薛雁声倒是还能想起来个大概,毕竟前世他的父母在家里做过。 只不过,前世磨豆浆的这一步是找人用机器磨的。 而现在么,看着那三大桶豆浆,薛雁声决定,全部都做成豆腐! 至于豆浆啊,豆花啊,那不是都可以在做豆腐的过程中吃到嘛~ - 而制作豆腐的第一步,磨豆浆,已经完成。 于是,薛雁声双手握住木桶顶端,气沉丹田,