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虾,还有愤怒小龙虾,就是没有正常的美味小龙虾。 陆玉终于放弃了对可怜的龙虾下手,或许她应该先收手,不然再这么做下去,名声传出去了,肯定会有一些奇怪的人找上门来。 事实上,她收了手,还是有人找了上来。 “拜托了,请为我们做那种没有毒性,但是吓人的小龙虾。” 对心脏脆弱的人来说,如果受到惊吓,可能就会死亡,如果陆玉的小龙虾真的有这样的妙用,他们就可以利用这一点。 这群人的心思虽然没有直接都写在脸上,但在陆玉看来,和前者也没有什么区别,她直接抄起特别粗的擀面杖把人撵了丢出去。 痛定思痛,陆玉是一个勇于反省,努力进步的人。 从食物的味道来看,她的方向没有大问题,就是不知道为什么,料理会奇怪的负面属性。 陆玉决定闭关苦修,她一定要把自己的厨艺从正确的道路上拉回来。 第107章美食征服世界(10) 第107章美食征服世界(10) 因为是自己并不擅长的领域, 陆玉的进修的方式不是闭门造车,而是去虞家教导学生的地方参观学习。 刚来的时候她还分不清楚食材的区别, 不过凭借这良好的记忆能力,她现在已经记下了绝大部分食材,水里游的,天生飞的, 地上跑的, 还有埋在土里的。 只要能够做成食材的东西,它们的名字, 味道,能够起到的作用, 陆玉在大脑某个区域建了个区域链, 分门别类地把这些知识储藏起来。 陆玉做的菜虽然有些奇特, 可是她对厨艺的钻研之心, 虞老爷子是记在眼里, 看在心里。 可惜,真的是太可惜, 自家外孙女这么具有天赋,不仅短短时间掌握了近万种材料的相关知识, 一手刀工更是舞得出神入化。 在了解到厨子的考核内容之后, 陆玉决定剑走偏锋, 放弃那些需要活物的食物, 反正她目前并不参加那种花里胡哨, 有着强制性要求的比赛。 在这个世界, 一个个真正的厨艺高手,就算是做烤冷面,也能够击败做佛跳墙的对手,问题的关键并不在于食物多么高档,工序多么复杂,而是在于食物本身。 陆玉放弃了龙虾,把魔爪(并不)伸向了冰粉。 在这些炎炎的夏日里,如果能够嗦上一份美味的冰粉,是件再快活不过的事情了。 说到冰粉,就要提到擅长南方菜系和若干小吃的易牙,到达虞家之后,他那只被判定没救了的手,还被妙手仁心的老大夫抢救了过来。 对方说的是:“你这手要是再耽搁上些时日,那就真的没有挽回的余地,但现在伤得还算早,若是肯打断了骨头重新让它长起来,还有得救。” 易牙被人伤了双手,而且还腐蚀了他手部的皮肤,骨头也是被硬生生让人打断扭曲错位。 当时他本来是去外面采购东西,结果直接被人掳走,等他被扔回来的时候,他的双手已经被废了。 而且请大夫过来,也说无药可救,就算是能够矫正过来,这个手也没有办法顺利地拿起重物,更别说从事掂锅这种力气活。 要知道,高级厨师对食材的处理要求极其精准,一只没有办法拿刀和锅的手,对易牙来说,就和废了差不多。 在老大夫说出他可以重新把厨艺捡起来的时候,易牙的眼睛瞬间亮得惊人,几乎没有多少犹豫,就让老大夫把他的骨头重新打碎了,然后忍着剧痛等它缓慢的长好。 冲着这一份大恩,易牙也不说什么要离开这个地方的话,而是向虞老爷子请求,等他上好之后,留在虞家做导师。 他的水平,教导中级的厨子没有什么问题,而且对虞家来说,厉害的厨子越多,势力就越大,这种双赢的好事,他自然一口答应下来。 原本易家父子两个只是客人,没有久留的理由,现在正好,倒是让他们能够名正言顺的留下来。 陆玉唯一要做的,就是盯紧了易小余,一个是保证他不要长歪,另一方面就是要保护他的周全,免得黑暗料理界觉得他胚子好,直接把人掳了去。 要知道现在的黑暗料理界已经在陆玉看不见的地方悄然发展壮大,早在天元小世界诞生的时候,善与恶就共存。 只是一直以来,黑暗料理界蹦跶得再厉害,黑暗料理界都会被打败。 不过这群人也没有真正的服输过,一直在暗地里潜伏,现在料理界本身就出现了一些蛀虫,加上各个势力发展庞大,钱权一集中,更是让黑暗料理界趁虚而入。 他们先前邀请陆玉不成就离开,一方面是因为陆玉武力值太凶,和她硬抗不划算,另一方面是陆玉虽然有天赋,当时却连初级厨子都不是,掳她不划算。 对了,话题扯太远了,把注意力重新拉回到冰粉上来。 易牙因为手还在养伤,只能口上指导,所以是易小余亲手教陆玉制作的冰粉。 虽然有现成的冰粉粉末,但是为了保证料理的新鲜,易小余选择手搓冰粉。 一颗颗褐色的小小的冰粉籽被装入那种可以过滤豆渣的纱布袋当中,放入凉白开中用手轻轻的揉搓,一直到上面黏黏的东西没有了,就丢进在一旁的澄清石灰水中搅拌。 白色的冰粉就会变成那种纯透明的颜色,有点像是藕粉,不过藕粉不能够结块,冰粉却像是那种透明的软果冻,是那种旺仔吸吸乐里的那种并不Q弹的透明果冻。 冰粉本身并没有特别的味道,所以会根据喜好加入配料,在加入果酱,水果或者是糍粑搅拌均匀,正式大功告成之后,易小余的冰粉出现了漂亮的蓝色。 就像是大海一样的浅蓝色,看着就健康向上,一点也不诡异。 她尝了一口,果然感觉清风拂面,仿佛吹散了夏日炎炎带来的热意。 陆玉还是因为灵魂并非小世界的人,感受不是很明显,看其他人吃易小余的做的食物,就是并不怎么爱吃甜食的老爷子都露出了放松的笑容。 如果说陆玉感受到的是3级柔和自然风,他们感受到的就是26°空调制造的冷风,一下子整个人就变得清爽起来。 除了揉搓和搅拌的部分,似乎并不需要太多的技术含量,因为不需要火力,采用的凉