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穿越古代开美食街 第70节

    馥娘不?是一个执着于过去的人,更何况在现代的时候她就已经和奶奶好好告别过了。

    馥娘觉得她今天做这个梦,或许就是上辈子最疼爱她的奶奶给她的一个提醒。

    怎么节省炭火的支出,这也是罗老太十分关心的事,听到?馥娘说想到?办法了,她也一下?精神了。

    “想到?什么好办法了?”

    馥娘小时候跟着奶奶也做过蜂窝煤,或许正如她想的那般,这个梦就是上辈子最疼爱她的奶奶来提醒她的,此刻梦醒馥娘不?仅清清楚楚记得小的时候是怎么做蜂窝煤的,就连儿?时无意听见?大人们?说话,话语里说的制作蜂窝煤的配方都清清楚楚的。

    煤粉两成?,黄泥三成?,锯木屑四成?半,再加上适量的水搅拌混匀,然后用煤球模子往和好的泥堆里一戳一按,一个个整齐的有十二个洞的球形蜂窝煤就初步做成?了,接下?来就是晒干。

    馥娘记忆里到?了每年冬季之前,大杂院里几乎放着的都是一个个晾晒的蜂窝煤。

    许多?户人家共用一个煤球模子,这煤球模子也枪手的很,平时在角落里吃灰,但这个时节,人歇了它都歇不?下?,这家用完了,那家就紧忙接手了。

    院子里这一批蜂窝煤晒干了,那就抓紧做下?一批。

    但做蜂窝煤这也是个技术活,也不?是随便什么人上手就能做的,至少馥娘自己记忆里小小的她哭闹着也要玩,但被奶奶抱着做出来的成?品就没有一个能看的。

    算了,不?想这么多?,反正配方也知道了,先找铁匠打个煤球模子出来吧!

    馥娘画画水平一般,但画个煤球模子又不?要多?高的水平,就算她画的不?好,不?是还有一张嘴嘛!张嘴和铁匠说清楚自己想要打的是个什么玩意儿?呗!

    这头煤球模子交给铁匠师傅打造中,制作蜂窝煤的原材料也要张罗张罗,这可不?是他们?现在用的炭磨成?粉就可以?用了的,还得要无烟碳。

    不?过好在她现在的地方是长安,虽然是平行世界,但是大差不?差,作为后世产煤大省地方,难道还能找不?到?这制作蜂窝煤的无烟煤?!

    除了原材料之外?,这制作蜂窝煤的地方也要好好寻摸寻摸。

    可不?能就放在落霞坊,那西北风一吹,那黑黢黢的煤灰还不?全刮到?人脸上?

    人脸上也就算了,回?去洗洗就干净了,可他们?这街上全部都是做的吃食生意,先不?说有铺面的,关上门影响也不?大,可外?面还有摆摊的呢!

    这西北风带着煤灰在半空飞飞扬扬,这外?边小吃摊的生意还怎么做啊!

    所以?这做蜂窝煤的地方也要重新找一个。

    虽然现在馥娘手里已经没有多?少流动资金了,但是还好几家店的营业额都很不?错,加上卢二那边收的加盟费还有一大笔银子。

    馥娘干脆和卢二合伙,一个掏技术,另外?一个掏银子,预备做起?蜂窝煤的生意了。

    做出来的蜂窝煤除了优先供应落霞街这边的饭馆使?用之外?,其余的销售权限都交给了卢二。

    卢二也是个掉进钱眼里,此生最爱挣银子的男人。

    也是馥娘创业路上的最佳合作伙伴之一!

    至于制作蜂窝煤的地方,也很快选好,就放在奶牛牧场。

    最近几个月小吃摊子加盟生意已经差不?多?接近饱和,卢二干脆培养了两个副手,来接手小吃摊的加盟生意,他自己则是抽身去管理奶牛牧场那边的事情。

    奶牛牧场是平安坊街坊们?的集体财产,卢二也不?放心这么几百头牛和交给灰眼珠子、黄头发的异邦人,他还怕他们?偷跑了呢!

    就算是买几百头奶牛搭着送的,那也是奶牛牧场的财产!

    在卢二的监工下?,两个尼德兰奴隶还有兽医老农做活也特别勤快,进入冬季的时候,最后一头奶牛也痊愈了。

    只是囤的草料不?够吃,馥娘那边已经打算杀掉一些年老的牛,还有已经没法产奶的母牛,以?及一部分品相?不?太优秀的公牛。

    有赵恩那边做保证,奶牛牧场的奶牛作为准许食用的经济牲畜的文书也很快批准下?来。

    长安县的县令也效仿上林县赵县令一般,同奶牛牧场买了不?少奶牛,作为经济牲畜试推行养殖。

    馥娘当然没有不?同意的,她在周边县城进货的一个鱼塘主?,某次载着草鱼、黑鱼还有各种鱼类来给馥娘送货的时候,听说了奶牛牧场,也十分感兴趣,按照二两银子一头牛的价格,和馥娘他们?签下?了契约,满载而?来同时也满载而?归。

    这几十头奶牛卖出去,馥娘的奶牛牧场一下?就空了大半,冬天的压力也轻了不?少,不?过人家要选自然是选青壮年的奶牛,年老的,看起?来不?太建康的牛牛都给馥娘这边留下?了,所以?馥娘这边的计划依旧不?变——杀牛,给冬天的拨霞供,还有其他饭馆提供牛rou原料!

    牧场空出来的地方,就用来作为制作蜂窝煤的场地。

    落霞坊是招不?到?工人了,但是一两个人还是有的,那就叫一两个过来帮忙作为管事,其他干活的人就对外?招聘,正好是冬天,也农闲了,大家都窝在家里没事做呢!

    能过来做个活,赚点外?快也是不?错的事情。

    做蜂窝煤脏?!

    一年到?头靠地里收成?换点吃食的淳朴农民们?才不?会怕这点脏,身上是脏了,但是挣的钱是干干净净的!

    多?挣一点钱,家里的日子就过的更好一点!

    因为有兽医老农在牧场里工作,所以?这招人的活卢二也放了一部分权给兽医老农,让他去他们?村子里招人。

    当初兽医老农村里的人听说给畜生看了一辈子病,没啥存在感的老农,临老了竟然还被一个大富商瞧上雇佣了,叫他去庄子上干活,能带上家人,还包吃包住,每个月领的都是白?花花银子!

    那时候村人们?就可羡慕了!现在没想到?兽医老农才去几个月,这好事就要掉到?他们?头上了,这难道就是传说中的鸡犬升天?

    村人们?可不?在乎自己当那鸡犬,能挣银子就好了!

    虽然他们?领的不?是白?花花的银子,但农闲时候赚的钱,就和白?得的一样,庄户人的力气可不?值几个钱。

    这来奶牛牧场做蜂窝煤的活计在兽医老农的村庄里一下?就成?了抢手活,如果?你和兽医老农的关系不?好,这事还轮不?着你呢!

    卢二这边当然也没有只用兽医老农村子里的人。

    做蜂窝煤的人手,三成?从兽医老农的村庄来,还有三成?是平安坊街坊们?的亲朋好友们?,剩下?四成?则是卢二和平安坊几个过来做管事的小伙子到?处去村子里招的。

    如此人员构成?,保证新的蜂窝煤厂不?会出现什么拉帮结派的现象,也更加好管理。

    一车车的无烟煤运进来,没有什么盛大的仪式,落霞坊蜂窝煤厂就这么悄无声息地开工了!

    一旬之后,第一批蜂窝煤就运送到?了落霞坊,而?蜂窝煤厂的活计也没有就此打住。

    一个月之后,长安城里开始出现了一种名叫“蜂窝煤”的新形状的煤炭,价格比普通的炭火低廉不?说,用起?来也更加耐烧、方便,只不?过买了蜂窝煤还要买他们?家专用的炉子。

    但这炉子也不?太贵,和家里从前买的炉子差不?多?价格,你要是实?在舍不?得这个银钱,街坊邻居买回?来之后,借过来看看,只要你家有个巧手的男人,也能做出个差不?多?的!

    用蜂窝煤烧火做饭,可太方便了,还比原来的炭火更加省银子。

    就这样,蜂窝煤就在这个冬天悄然无声地侵入了整个长安人的生活。

    第67章 第六十七餐饭

    一整个冬日, 成为百姓们茶余饭后谈资的“野庙女尸案”虽然已?经找到尸体的身份,但案件进度也止步于此?。

    也是?在这个冬日,江文和江武两个捆在一起, 一人学一半,终于把现如今小饭馆菜单上的所有菜都学会了。

    除了快餐之?外,就连小炒的菜单他们也学会了。

    特别是小饭馆的招牌菜“铁板烧烤鱼”,因为这两兄弟在晚上的时候还?坚持练摊卖烤鱼,做夜宵生意,后来学的菜多了,还?渐渐接起了炒菜的生意。

    大家都知道这俩年轻的小伙子?是?小饭馆大厨的徒弟, 一时就算味道差一些,也勉强接受了,反正和小饭馆一样,用料还?是?同样的扎实。

    可江文和江武俩兄弟能被馥娘捡到, 或许也是?天生吃厨子?这行饭的,天赋极高, 馥娘又教?的耐心细致, 才几个月的功夫, 以小饭馆的现有菜单来说,两兄弟已?经足够出师了。

    不过在馥娘看来, 两兄弟虽然已?经可以胜任小饭馆的大厨,但是?要作为一个正式的厨师, 还?没有独立做菜的能力, 也就是?所谓的创造力,所以现在还?不是?两兄弟出师的时候。

    江文和江武勤奋勉励, 馥娘也愿意多教?一些给他们,而不是?仅仅作为两个接手小饭馆厨子?职位的工具人。

    当然, 江文和江武两个能够在小饭馆独当一面之?后,馥娘休息的时间也可以多一些了。

    他们两个炒菜的速度还?没有馥娘快,但架不住这有两个人。

    馥娘可以一个人同时开火四个锅子?,江文和江武做不到,但是?他们有两个人,一人两口锅子?还?是?可以兼顾的。

    月前收下的拨霞供四个弟子?经过这一段时间也学了不少东西,拨霞供那边不忙的时候,就可以过来小饭馆帮忙,和师父、师兄们学更多的东西。

    有他们四个人帮忙,小饭馆就算没有馥娘坐镇,有江文、江武两个顶上,也算有条不紊。

    做豆腐的手艺,馥娘也传给了几个弟子?,现在连宴香楼这边的豆腐也是?几个弟子?做了然后差人送过去的,完全?不需要馥娘插手了。

    馥娘也是?自从开始卖豆腐之?后,这么多年第一次在床上躺倒太阳晒屁股。

    “啊——”屋子?里?没有别人,馥娘躺在床上裹着?被子?,没形象得?在被窝里?沽涌着?身体。

    “唔,好?久没有躺这么久的时间了,躺得?我骨头都酥了。”馥娘发出令人误会?的□□声,虽然她话这么说,可一点没有要从被窝里?出来的意思。

    一只肌rou线条流畅的玉臂从被窝里?伸出来,馥娘捞起床头一本书放到枕头上。

    外面寒冷的空气激得?她起了一胳膊的鸡皮疙瘩,昨天晚上烧的炕,没有加火,到这个时辰已?经没有多少热乎劲了,被窝里?还?有余温,但是?外面呼呼吹的冷空气总要透过窗户还?有门的缝隙吹进来。

    这个时代有穿越者前辈的光顾,是?有玻璃这玩意的,馥娘放在拨霞供装奶茶的杯子?,就是?玻璃杯,这个时代的人好?像更习惯叫琉璃杯。

    玻璃窗户也有,不过整面的玻璃造假颇高,落霞坊的饭馆那边,馥娘有了银子?就全?换上玻璃窗了,如今各个饭馆空间明净亮堂,还?封了缝一点风都吹不进来,暖和得?很。

    哦,有一家店除外,那就是?拨霞供的三楼,因为拨霞供三楼是?敞开式的亭台楼阁,诸位食客穿着?大氅,在四面透着?寒风的亭台雅间吃饭,只有纱帘微微遮挡另外的几个雅间的视线,他们这些人把这称之?为风雅。

    风雅是?不需要玻璃窗的。

    但是?馥娘此?刻十分想要玻璃窗,当初手里?钱不凑手,就没有把豆腐坊这边的屋子?也装上玻璃窗。

    馥娘自己也没想到她还?有舒舒服服躺在被窝里?偷懒的时候,外面冷飕飕的,这么一比较,有了她一晚上体温的被窝就更加舒服了。

    软和贴身的棉布被单,还?是?阿爹做了师爷之?后,用第一笔工钱给她买的,布料是?浅浅的红色,不是?原本就是?这个颜色,一开始买的是?正红。

    阿爹的直男审美,觉得?女孩子?都喜欢大红色,卖他布料的店家还?以为他要成亲,还?在布料里?赠送了一张“囍”字,馥娘还?是?翻布料的时候发现的,看到那张从红棉布里?滚落的“囍”字,还?有些哭笑不得?。

    现在浅浅的红色,是?因为用的时间久了,换洗的次数多了,再?亮眼的红色也要褪色了。

    但馥娘并不讨厌这个红色,反而越看越顺眼。

    被单趁着?前几天日头好?,馥娘才拆洗过,放在太阳底下暴晒了一天,现在埋进被窝里?还?能闻到阳光和皂角交杂的味道。

    馥娘把脸埋在暖和的被窝里?,深吸了一口气——真不想再?抬头了啊!

    不过她这么多年已?经习惯了早起,这会?儿就算赖在床上也睡不着?了。

    裹着?被子?趴在床上,刚刚从床头柜捞来的书本放在枕头上面,馥娘就像一个浅红色的蚕蛹趴在床上。

    四下无?人她不用注意什么形象,翻书页的手也不愿意伸出来,看完一页,就用下巴把书页翻到下一页。

    全?神贯注之?时,就听到屋外有嘈杂的争吵声。

    馥娘回过神来,才发现一本厚厚的书已?经看得?只剩下薄薄十几页了,她的肚子?也迟缓传来饥饿的警告。

    有冬日的阳光透过窗户缝隙洒进房间,馥娘这床也赖不得?了,把放在被窝里?热乎了快一个上午的衣服迅速在被窝里?套上。

    这时候再?从被窝里?出来,也没有想象得?那么冷。

    早饭没有吃,这会?儿也快到中午了,外面太阳也高高挂起,虽然是?冬日的阳光,但也能在寒风中带给人们一丝的温暖。

    馥娘穿好?衣裳,站在院子?里?洗漱,都不用侧耳,就能听到外面人在争执得?是?什么。

    因为他们就是?站在她家侧门处吵架的。